襄阳制冰厂主营产品有:襄阳工厂降温冰块、工程搅拌冰块、工业用冰等,需要可来电!

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食用冰块要如何保证质量合格?

信息来源:http://www.xybxzb.com/ 作者:襄阳工程搅拌冰块  发布时间:2019-10-10 10:43

  虽然现在生产襄阳食用冰块的有很多,但并不是每个厂家每个批次的冰块都是合格的,那要怎样保证我们的食用冰块是合格的呢,一般要从一下几个方面去把控,接下来就和小编一起去了解一下吧。


  其一,生产者。那就是各个生产食用冰块的厂家了,他们是第一道关卡,而厂家要怎样保证生产的冰块合格呢?这就要厂家充分负起责任来,从各个方面把控,比如使用的设备是否定时消毒,工作人员在生产冰块进出时是否充分消毒,用的水资源是否干净等等,这些都是在生产环节需要考虑的问题,尤其是制冰块设备,如果有生锈等情况要及时更换,避免污染。


  其二,检查者。这会涉及到有关部门,这不仅是在常规检查,还要不定期进行突击检查,因为食用冰块毕竟是要流入市场进入到人的身体里的,所以在安全这方面一定要重点检查,主要是看厂家是否有生产合格证,还有一些其他相关证件是否齐全等,然后就是该制冰块的设备,是否存在交叉污染的潜在危险,还有制成的产品是否保存到规定的位置,这些都是需要考虑的。


  其实不管是什么样的食物,我们要保证绝对的安全,尤其是在生产时期,这也是一个厂家能够长期发展的重要原则。